Meiner Kinder haben ein neues Sonntags-Lieblings-Frühstück…

Das brauchst du (für 8 Stück)

• 1 Ei
• 250 ml Milch
• 1 EL braunen Zucker
• 1 Prise Zimt
• Mark einer Vanilleschote
• 8 Zwieback
• 1 EL Butter
• Zimt-Zucker-Mischung, Apfelmark etc.

Und so geht’s

Verquirle das Ei, die Milch, Zucker, Zimt und das Vanillemark mit einem Schneebesen.

Gieße die Flüssigkeit in eine flache Auflaufform und lege den Zwieback hinein. Nach ca. 5 Minuten wenden.

Schmelze die Butter in einer Pfanne und brate den Zwieback von beiden Seiten goldbraun an.

Und fertig ist der arme Zwieback. Serviere ihn mit Zimt-Zucker oder Apfelmark.

Viel Spaß beim Nachmachen!

Deine Kathrin